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叶邑草菇老抽,上色提鲜,滋味鲜美醇厚!

发布者:艳秋  阅读次数:1249  发布时间:2019-12-4 16:20:39

    草菇老抽是老抽中的经典产品,在优质老抽中加入新鲜草菇汁,多番晒制,几滴就上色,适用于红烧及烹调深色菜肴。叶邑草菇老抽,滋味鲜美醇厚,上色提鲜,香气浓郁,久煮不失色!

叶邑草菇老抽,上色提鲜,滋味鲜美醇厚!

    叶邑草菇老抽产品特点:色泽红亮易上色!

    寻常食材、经典的家常菜,做出好味道不寻常!叶邑草菇老抽入味,特别适合红烧、焖、炖,草菇滋味回味悠长,色泽红亮易上色!有了叶邑草菇老抽,美味不用愁!

    ★香味浓郁,味道醇厚

    叶邑草菇老抽采用的原料糖类物质丰富,因此在后期发酵中香气更浓郁,味道也更醇厚!

    ★色泽红润,滴滴出色

    叶邑草菇老抽,色泽红润,体态浓厚、鱼甜适口,滴滴都出色,为着色菜肴之佳选!

    ★发酵,营养更好

    原料发酵,酿造出的叶邑草菇老抽味道更香醇,营养物质也更加丰富!

叶邑草菇老抽,上色提鲜,滋味鲜美醇厚!

    叶邑草菇老抽美食推荐——土豆烧牛肉!

    材料:牛肉250克、土豆250克、盐适量、大蒜一瓣、十三香半汤匙、料酒一汤匙、冰糖三颗、料酒1汤匙、葱1段、姜3片、八角1粒、【叶邑草菇老抽】半汤匙

    1、把新鲜的牛肉切成两厘米大小的块;

    2、过几次冷水,把血水泡掉一部分,冷水下锅,把牛肉煮一下,然后捞出控水;

    3、准备大蒜、八角、冰糖、干辣椒、葱段、姜片;

    4、锅中倒入少许的油,爆葱、姜、蒜、八角、冰糖,再下入牛肉丁,翻炒;

    5、加入【叶邑草菇老抽】跟料酒、牛肉上色后,添一些水,水的多少取决于后期的土豆有多少,这时会放一汤匙的十三香跟鸡精小火炖十五分钟;

    6、十五分钟后,将切好的土豆块(滚刀状)放入锅中,加盐跟蚝油,继续小火炖十五分钟左右就可以开中火收汁了。

叶邑草菇老抽,上色提鲜,滋味鲜美醇厚!

    草菇老抽和普通的老抽有什么区别?【叶邑草菇老抽】来告诉你答案!

    草菇老抽是在传统老抽的基础上添加新鲜晒制的草菇汁经露晒浓缩而成,老抽中加入草菇后会有一种独特的菌菇类香气,草菇的鲜香可以提升老抽的鲜味,在增鲜增色上十分特别,跟普通的老抽也有很大区别,其美味上比一般传统的老抽产品要强许多。

    一般草菇老抽在炒菜时是出锅前放,如果是焖或者红烧的话可以就早点放,在做菜时只需要加入几滴草菇老抽就可以使得菜肴变得红润有光泽,让味道变得鲜美无比。

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